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    坑人的 “养生常识” 害惨了中老年人
    发表时间:2020-08-08 19:22

    坑人的 “养生常识” 害惨了中老年人



    解决温饱问题之后,越来越多的人重视起养生来。虽然人都有生老病死,但是我们都希望自己生命的长度和宽度得以延伸,生活的质量更高一些。尤其是家中的老人,经历过吃不饱穿不暖的年代,如今年龄大了,手里也多少有点钱,这个时候更希望自己的身体好一些。
     
    清淡饮食一直被认为是中国的健康饮食。老年人出院时,医生通常也会建议患者饮食清淡。民众也早已接受了这种饮食观念,年龄越大,饮食越清淡的人。假如要问究竟什么是清淡饮食,大家会一致回答:少吃大鱼大肉,少吃油、盐和糖。
     
     
     
    这答案看起来很对啊,中国营养协会不也是建议大家吃“三减”,即减盐、减糖、减脂肪吗?但在现实生活中,由于缺乏基本的营养常识,人们对清淡饮食的理解不尽相同??雌鹄捶浅=】档那宓?,为什么许多老年人反而饱受其害?重点在于“清淡饮食”只是一种空话,大多数老人都缺乏正确的营养知识。由于没有明确的指示,大部分老人只能凭感觉进餐。事实上,大多数老年人在吃了清淡的食物后,身体状况并没有好转,反而越来越差,抵抗力下降,营养不良,慢性疾病加重,甚至发生重病。
     
     
     
    让我们看一看典型的中国老年人的饮食习惯。
     
    早饭:白粥或杂粮粥,配以咸菜或少许蔬菜;正午一碗阳春面,一份蔬菜,也许要吃一点肉和鱼;晚餐:稀饭加蔬菜,可能要吃些水果。
     
    如此进食,既便宜又方便,又容易消化,关键是要清淡饮食,大家都认为对健康有益。
     
    如此看似健康的清淡饮食,其实完全不符合老年人的营养需要。高浓度的糖类不利于血糖和血脂的控制。少量的盐分可以降低血血压,但盐分过少则会影响健康。过度肥胖会导致能量不足。蛋白缺乏导致肌肉萎缩,体力下降,更容易跌倒。钙质和维他命 D缺乏,导致骨质疏松,易发生骨折。没有看到的是免疫力下降,记忆力集中下降,内分泌机能衰退。
     
     
     
    老人需要什么样的营养呢?很多老年人都认为自己老了,代谢慢了,就不需要那么多的营养了。实际上,新陈代谢虽然减少了,但减少的幅度有限。但营养物质的吸收和利用效率却大大降低。这就是说,老年人需要更多的营养来满足他们的生理需求。
     
     
     
    其中最典型的是钙和蛋白质。
    老年人群对钙的吸收利用效率明显下降,使其对钙的需求超过中年人。人到中年每天需要800毫克的钙,老人则需要1000~1200毫克。在传统的中国饮食中,只有蔬菜、豆制品和粗粮含有一些钙,但吸收率很低。所以中国老年人缺钙问题很严重。
     
     
     
    蛋白也一样。在35岁以后,如果不做运动的话,每年的肌肉量会减少一些。老年人的肌肉退化得更快。肌萎缩的最直接后果是跌倒和骨折。要保持肌肉,需要两个条件:运动和足够的热量和蛋白质。至少有一半的老年人在日常饮食中缺乏蛋白质。其一,老人担心脂肪和胆固醇,不敢吃鸡蛋和肉;另外就是觉得老年人不能消耗那么多蛋白质。
     
    那老人该怎么吃才好呢?医生给出了一些建议:不要吃太多主食,一小碗就好了。这些杂粮中有三分之一是杂豆。果蔬不可少,每天要吃一斤半果蔬。
     
     
     
    其次,就是大脑营养
    枫烯鲨酸是世界卫生组织研究表明,枫稀鲨酸是人体大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分,也是迄今为止世界上发现的能促进受损神经组织修复和再生的特效物质,是脑细胞、视神经细胞、周围神经细胞生长、再生发育和维持的必须“高级营养素”。对提高脑神经的活跃程度,修复线粒体,防止脑神经衰老和抗癌有很大作用。其中特别是对老年痴呆、脑萎缩、记忆力差、失眠健忘等脑部神经损伤具有一定的疗效。
     
     
     
    最后就是,盐分
     
    食盐一天吃5~8克,不用担心太少,天然食物中还会有少许的盐。若多汗,也可多食一两克盐。食用油脂每天30克左右,不同的油吃,或混合吃。老人请善待自己的身体,好肉、好鱼、好菜、好粮、好油等都要服务好,少吃甜食果汁和含糖饮料,适量吃盐,才能健康平安!

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